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Les paupiettes sont préparées généralement avec du veau mais ça marche aussi très bien avec du poulet.
Pour 5 personnes
400 g d'escalope de poulet
5 tranches de jambon cru
1 boule de mozzarelle
10 feuilles de sauge
1 verre de vin blanc
1/2 verre de bouillon de poul [...]
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Ingrédients
- bouillon
- huile
- jambon
- maïs
- mozzarella
- olive
- mozzarelle
- escalope
- paupiettes
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Ingrédients
- bouillon
- huile
- jambon
- maïs
- mozzarella
- olive
- mozzarelle
- escalope
- paupiettes
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