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Sabayon charentais

Source: http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.com

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On ne peut pas avoir un blog qui se nomme "Petite cuillère et Charentaises" et faire fi de cette dernière précision. Voici donc un grand classique italien - lo zabaione - revisité à la mode charentaise. La Charente s'invite au travers d'un de ses alcools phares, le Pineau. Le goût est très p [...]

Lire la recette au temps de petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.com

Ingrédients

  • cassis
  • alcool

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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