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A force de voir des focaccia sur la blogosphère, j'ai eu envie de tester moi aussi. J'ai suivi la recette de C'est ma fournée . Il y a plusieurs temps de pose à respecter, mais au final la recette est facile. J'ai utilisé de la levure de boulanger sèche (sachet type Briochin) et cela marche trè [...]
Lire la recette au temps de serial-baker.blogspot.com
