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La focaccia, on adore ça à la maison! Au fil du temps, ma façon de faire à évoluer. Dernièrement, j'étais arrivée à une recette qui me satisfaisait parfaitement. Après pétrissage, je laissais lever ma pâte une première fois, avant de l'étaler du bout des doigts sur une plaque richement recouver [...]
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