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Directives
Ingrédient (8 personnes) :
- 800 g de châtaignes épluchées (congelées ou en bocaux)
- 150 g de foie gras cru
- 1,5 à 2L de bouillon de volaille
- 4 oignons
- 50 g de beurre
- 4 bonnes c à s de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
Faire chauffer le beurre et fa [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- oignon
- farine
- bouillon
- volaille
- châtaignes
- creme
- légume
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- poivre
- beurre
- oignon
- farine
- bouillon
- volaille
- châtaignes
- creme
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