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L'atelier interfel avec les fraises (ici) nous avons également travaillé l’asperge (blanche et verte).
J'ai commencé par les asperges blanches en réalisant un délicieux velouté .
Assaisonné avec un jus de citron et servi avec des fines herbes, aneth ou thym....etc, on
ne peut [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- fraises
- bouillon
- aneth
- cassis
- asperges
- creme
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- fraises
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- cassis
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