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Une tarte aux fruits exotiques dont la migaine est délicieusement crémeuse et humide. Pour une tarte de 26 cm de diamètre : 1 pâte brisée (ou pâte à tarte aux petits-suisses pour changer) 3 oeufs 100 g cassonade (= sucre roux) 200 g crème fraiche épaisse [...]
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