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Le boudin noir, c'est le champion des aliments riches en fer, alors je l'aime d'autant plus. Avec cette assiette, 125 g de boudin par personne suffisent amplement. Une salade fortement assaisonnée d'ail et de persil, des pommes de terre primeur de l'île de Noirmoutier sautées à la graisse d'oie [...]
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- vinaigre
- poivre
- salade
- vinaigrette
- olive
- boudins
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- ciboulette
- vinaigre
- poivre
- salade
- vinaigrette
- olive
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