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La finesse du topinambour mérite ce traitement de faveur, que l'on réserve habituellement à l'avocat ou à l'aubergine.
Pour 4 amuse-bouches. Prenez 4 topinambours moyens, épluchez-les et plongez-les dans l'eau jusqu'à l'utilisation. Ciselez finement un oignon doux (Saint-André) et faites le [...]
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Ingrédients
- citron
- beurre
- basilic
- bouillon
- aubergine
- cassis
- avocat
- chips
- caviar
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Lire toutes les recettes de temps de alacasserole.blogspot.com
Ingrédients
- citron
- beurre
- basilic
- bouillon
- aubergine
- cassis
- avocat
- chips
- caviar
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