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Voici la toute première recette que j'ai réalisée dans le cadre de ma formation pour le CAP Pâtissier : le flan. Il se fait avec de la pâte brisée sucrée . Ingrédients (pour 4 pers.) pâte brisée sucrée 250g de farine 15g de sucre 1 pincée de sel 125g de beurre 2 j [...]
Lire la recette au temps de la-patiss-de-neness.blogspot.com
