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Ingrédients (pour une trentaine de choux, en fonction) eau : 100g beurre : 45g farine : 55g œufs : 100g (2 pièces) - Faire bouillir l’eau, le beurre dans une casserole - Quand le liquide bout, retirer la casserole de la plaque chauffante et y jeter la farine en [...]
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