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Jarret de boeuf J'ai suivi la recette de mon copinaute Jeanmerode. Je lui prends souvent ses recettes et je ne suis jamais déçue. La seule modification c'est les os de veau que je n'avais pas. Ingrédients : 1 kilos 400 de jarret de boeuf (2 pièces) 1 bouteille de vin rouge [...]
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