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La betterave c'est bon, mais on la mange toujours sous la même forme, non ? Voilà une recette qui change la façon de la présenter ! Des petits palets à glisser en entrée sur une feuille de salade, miam ! Ingrédients : une betterave cuite de 225g 2g d'agar agar sel, poivre, persil [...]
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