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Velouté de châtaignes au laurier

Source: http://gourmandisesetmerveilles.blogspot.fr/

Directives

J'ai eu la chance de recevoir un joli cadeau d'une amie berrichonne l'autre jour : une belle quantité de châtaignes toutes belles, toutes fraîches ! D'abord j'en ai mangé quelques une comme je le faisais chez ma grand mère, écorcées, juste cuites à l'eau, pelées de la seconde peau (le tan) et [...]

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Ingrédients

beurre
bouillon

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
bouillon

Difficulté: Difficile

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