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INGRÉDIENTS : les têtes et les carcasses de langoustines cuites au court bouillon 1 petit oignon doux coupé 1 bouquet garni 1 carotte 1 céleri rave 1 litre d'eau 1 càc de concentré de tomates 3 gousses d'ail coupées en 2 quelques filaments de safran 1 càc de paprika 1 c a s de beurr [...]
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