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On peut préparer cette soupe aussi avec le potiron ou courge, mais je leur préfère le potimarron qui a un goût plus prononcé et une saveur de châtaignes. Sa couleur est plus orange vif : Légumes anciens ou oubliés betteraves et potimarron Ingrédients: 1 potimarron 1 oignon 1 [...]
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