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Directives
Une pâte sablée réussie n’est pas dure mais friable. Il convient de ne pas la travailler, la laisser reposer longtemps et ne pas ajouter de farine lorsqu’on l’étale. La cuire à four moyennement chaud : elle doit rester blonde.
Ingrédients
250g [...]
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Ingrédients
- beurre
- farine
- glace
- maïs
- amande
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- beurre
- farine
- glace
- maïs
- amande
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