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Je raffole des abats et en particulier de la tripaille. Quoi de meilleur qu'une salade de museau, des pieds de cochon panés, des rognons au cidre, des andouillettes à la moutarde ou un boudin aux pommes ? Peut-être des langues de porc sauce gribiche et coulis de betterave...On compte une langue [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- concombre
- bouillon
- céleri
- cidre
- câpres
- abats
- betterave
- boudins
- celeri
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- concombre
- bouillon
- céleri
- cidre
- câpres
- abats
- betterave
- boudins
- celeri
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