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Plutôt que de présenter au dîner la carcasse du poulet rôti du dimanche midi, je prépare des croquettes avec le reste de viande. C'est plus alléchant, non ? Pour une dizaine 250g de poulet cuit 1 gousse d'ail écrasée 1 cs de persil haché 1 oeuf 1 cs de chapelure 1 cs de lait Sel, po [...]
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