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En Italie, le panettone est la brioche traditionnelle du petit déjeuner en période de Noël. La mie est extrêmement légère et possède ce goût caractéristique d'agrume et d'alcool mélangés. Pour 7 panettone 500g de farine 80g de beurre mou 3 jaunes d’oeuf 300g de [...]
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