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Directives
La béchamel est ici préparée avec le jus de cuisson des endives : ça lui donne du goût et de la couleur.
Ingrédients
1 kg d'endives
4 tranches de jambon blanc
100g de comté râpé
50g de beurre + 1 noix
50g de farine
25cl de lait
Sel, poivre
Muscade
Nettoyer les [...]
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- muscade
- farine
- lait
- jambon
- endives
- comté
- cassis
- noisette
- béchamel
Categories
- Avec des fruitsOui
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- muscade
- farine
- lait
- jambon
- endives
- comté
- cassis
- noisette
- béchamel
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