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Hyper facile à préparer, je ne me lasse pas de cette recette inspirée du mont-blanc de C. Felder. Il est vraiment conseillé d'utiliser à la fois de la purée et de la crème de marron. J'ai déjà essayé avec 100% crème de marron et ça ne fonctionne pas bien. L'ensemble est beaucoup trop sucré et D [...]
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