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Blanquette de dinde Ingrédients: 1.5 kg de blanquette 1 càs de jus de citron 6 carottes épluchées et coupées dans la longueur 2 oignons piqués d'un clou de girofle 1/4 càc de thym 1 feuille de laurier 1càc d'estragon 45 gr de beurre 20 gr de farine 4 càs de crème épa [...]
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