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Directives
Pour 4 personnes:
3 endives
1 tranche de roquefort (100 g)
50 g de noix fraîches
1 pomme rouge
1/2 bouquet de persil
1 citron
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel aux herbes
Lavez soigneusement les endives, enlevez les premières feuilles s [...]
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