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Le lomo adobado est un filet de porc mariné au sel et au piment d'Espelette. Pour 2 j'ai pris 4 tranches de lomo, et des pimentos del piquillo qui sont des piments doux. Égoutter les pimientos et ouvrez les dans la longueur. Faire griller le lomo à la poêle et y jeter les piquillo [...]
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