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La blette est un légume emblématique de la cuisine niçoise !
Il faut dire que nos ancêtres, se nourrissant pour une grande part de produits de leur cueillette, ne se sont pas privés d'utiliser cette plante, à l'origine sauvage, qui poussait abondamment dans nos campagnes.
Ils ont ai [...]
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Ingrédients
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Ingrédients
- crème
- bouillon
- chapelure
- creme
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