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Poitrine de porc fermier saumurée roulée aux herbes
et aromates confite au four
Un roulé de poitrine de porc de la ferme, tout simplement assaisonné la veille, puis roulé
et cuit au four dans une cocotte en fonte ou une terrine.
Accompagné de pommes de terre sautées et d'une [...]
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Ingrédients
- poivre
- confiture
- oignon
- échalote
- salade
- romarin
- herbes
- thym
- glace
- laurier
- baies
- saumure
- maïs
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- poivre
- confiture
- oignon
- échalote
- salade
- romarin
- herbes
- thym
- glace
- laurier
- baies
- saumure
- maïs
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