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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la fricassée de canard aux pommes 35 g d'huile 35 g de beurre 130 g d'oignons rouges 900 g de cuisses de canard 795 g de pommes 3 g de sel 0,6 g de poivre du moulin 11 g de confiture 140 g de cidre [...]