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Ce week-end, je me suis lancée dans une recette classique, la blanquette, d'après la recette du livre En cuisine By Chef Simon , très intéressant parce qu'il explique plein de techniques. C'était délicieux, un plaisir de saucer son assiette ! Rappel, la cuisson est longue, compter 2h de prépara [...]
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Ingrédients
- crème
- carotte
- beurre
- muscade
- carottes
- oignon
- farine
- poireau
- bouillon
- cassis
- mascarpone
- creme
- champignon
- légume
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- carotte
- beurre
- muscade
- carottes
- oignon
- farine
- poireau
- bouillon
- cassis
- mascarpone
- creme
- champignon
- légume
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