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Je vous présente une recette coup de cœur ! Vous le savez, j'adore les tartes Tatins sous toutes leurs formes. Mais ce que j'aime par dessus tout, c'est la saveur des fruits caramélisés encore tièdes, avec une belle quenelle de crème fraîche . La pâte, pour moi est accessoire (même si j'avoue q [...]
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