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voici mon flan pâtissier, onctueux, crémeux..... et, cerise sur le gâteau, la plus light des pâtisseries ;-) je vous conseille un moule à tarte assez haut pour faire un flan bien épais, ce qui sera bien plus gourmand ! évidemment, pour faire un bon flan, il faut des bons ingrédients, les œufs [...]
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