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Une tarte au citron revisitée avec une crème mojito qui possède tous les codes du cocktail cubain ! Préparer une pâte sablée : mélanger 145 g de farine, 25 g de maïzena, 40 g de poudre d'amande, 90 g de sucre glace, 1 pincée de sel puis ajouter 1 oeuf entier et 130 g de beurre coupé [...]
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