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Directives
Une façon plus élaborée de servir la tomate-mozza pour un apéro ou un buffet estival.
Commencer par préparer une génoise à la tomate :
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes de 3 oeufs.
Blanchir les jaunes et ajouter 15 g de farine, 25 g de maïzena, 1 cuill [...]
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