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Un cake très moelleux, ni sec, ni gras, avec juste le chocolat nécessaire : parfait ! Pour un moule à cake de 32 x 13.5 x 7 cm : 75 g farine 175 g sucre roux (= sucre de canne) 150 g beurre 5 oeufs 175 g chocolat noir à dessert 100 g poudre d'amandes [...]
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