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Me voilà donc repartie dans l'aventure du levain nature l. Mon premier essai s'était soldé par un décès prématuré de mon levain. Cette fois, j'en prends bien soin, alternant les périodes au frais et celles où je fais de bons pains. Il est en parfaite santé. Pour les pains, depuis 1 mois, j'a [...]
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