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Pour le croustillant praliné 65 gr de gavottes 50 gr de chocolat au lait 40 gr de chocolat blanc 80 gr de praliné Gourmandises Pour la mousse au chocolat noir 450 gr de chocolat noir 4 gr de poudre de beurre de cacao 200 gr de crème fraîche liquide 40 gr de lait tiède [...]
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