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Un filet d’aiglefin qui se feuillette à la fourchette, des pétoncles fondants et menus comme des billes, des crevettes tendres mais fermes et la chair délectable d’un petit homard nagent ici dans une sauce au lait de coco subtilement parfumée de sauce au piment.
Appréciation * [...]
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- crevettes
- coriandre
- farine
- lait
- margarine
- bouillon
- huile
- maïs
- gruyère
- cassis
- coquillettes
- croûtons
- coques
- homard
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- crevettes
- coriandre
- farine
- lait
- margarine
- bouillon
- huile
- maïs
- gruyère
- cassis
- coquillettes
- croûtons
- coques
- homard
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