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Une fois n'est pas coutume, le personnage central de ce billet n'est pas une plante sauvage mais bel et bien une plante cultivée : Chicorée de Catalogne ou encore chicorée asperge sont ses noms français, mais les principaux consommateurs de cette cousine du pissenlit et des laitues (famille des [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- citron
- salade
- laitue
- anchois
- maïs
- endives
- olive
- asperges
- chicorée
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- vinaigre
- citron
- salade
- laitue
- anchois
- maïs
- endives
- olive
- asperges
- chicorée
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