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Il existe deux types de churros. Les tout fins et d'autres plus dodus dont la pâte ressemble à une pâte à choux. Pour la mi-carême, c'est cette seconde version que j'ai réalisée.
Pour 35 churros
225 g de farine
25 cl d'eau
60 g de beurre
1 pincée de sel
1cc de sucre
2 [...]
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Ingrédients
- œufs
- farine
- glace
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Ingrédients
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- farine
- glace
- huile
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