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Je me suis laissée séduire par cette recette du réputé chef britannique qui s’est inspiré de la cuisine de rue asiatique pour créer ces tacos hybrides, alliant miso et tortillas. La viande encore saignante est plongée dans une marinade après sa cuisson. Un plat inusité et délicieux. [...]
Lire la recette au temps de lacuisinedemessidor.blogspot.ca
