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J'avais une queue de boeuf à utiliser mais comme je déteste le pot-au-feu, il fallait que je trouve une autre façon de la cuisiner. Je l'ai donc faite en parmentier mais sans la hacher, j'ai simplement effiloché la viande. Pour la purée, j'ai utilisé de la patate douce, j'en avais acheté derniè [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- cognac
- pomme
- bouillon
- chapelure
- maïs
- boeuf
- olive
- creme
- patate
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- cognac
- pomme
- bouillon
- chapelure
- maïs
- boeuf
- olive
- creme
- patate
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