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Les spéculoos faits hier m'ont donné envie d'en réaliser des truffes. J'ai donc confectionné une ganache au chocolat blanc dans laquelle j'ai incorporée des petites brisures de biscuit. Puis j'ai roulé mes truffes dans un mélange de cacao et de poudre de spéculoos. C'était délicieux, à [...]
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