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- 800 g de boeuf (gite, joue, paleron) - 3 oignons - 150 g de lard - 2 cuillères à soupe de farine - 1/2 bouteille de vin rouge - 1 bouquet garni - 10 champignons de Paris - du persil frais Peler et émincer les oignons puis les faire revenir dans une cocotte avec un peu d’huile. A [...]
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