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Recette Demarle
Préparation :45min Cuisson :20 à 25min Froid : 6h20 repos :1h30
Pour 8 Ã 10 parts
Ingrédients :
Pour le palet gélifié fraise/rhubarbe :
300g de rhubarbe
150g de sucre
6g de gélatine(3 feuilles de 2g)
250g de fraises pour 150g de purée
20g de sucre glace
Pour [...]
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Ingrédients
- fromage
- crème
- citron
- beurre
- menthe
- farine
- vanille
- moule
- glace
- fraises
- gélatine
- cassis
- pistache
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- rhubarbe
- creme
- sorbet
- amande
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Ingrédients
- fromage
- crème
- citron
- beurre
- menthe
- farine
- vanille
- moule
- glace
- fraises
- gélatine
- cassis
- pistache
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- rhubarbe
- creme
- sorbet
- amande
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