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Petits fours de Bourgogne; Croustillants de chèvre à l'estragon(recette juin 2012) et gougères.
Foie gras et son pain de campagne aux fruits secs
Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux
Filet mignon de sanglier en cocotte
Sapin de ratatouille
Gratin de pomme de terre
Bûc [...]
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Ingrédients
- beurre
- pain
- chocolat
- pomme
- poireau
- estragon
- bourgogne
- truffe
- rosé
- caramel
- pralin
- pétoncles
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