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INGRÉDIENTS 900 g de potiron 150 g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 2 ou 3 gousses d'ail pressées sel et poivre RÉALISATION Cuire la chair de potiron coupée en dés à la vapeur. Verser dans un robot avec l'ail, le sel, le poivre et mixer. Ajouter la mascarpone. Réchauffer l'ensemble sur feu doux. [...]
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