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Les gressins, ou gressini , sont originaires de Turin. Ils sont généralement servis comme amuse bouche dans les restaurants italiens et on les grignote en attendant l'arrivée des plats.
L'idée des gressins m'est venue alors que je cherchais un accompagnement pour le guacamole que je venais [...]
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Ingrédients
- farine
- levure
- lait
- sésame
- aubergine
- huile
- curry
- cumin
- gruyère
- tapenade
- olive
- chips
- epices
- caviar
- larges
- boudins
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- farine
- levure
- lait
- sésame
- aubergine
- huile
- curry
- cumin
- gruyère
- tapenade
- olive
- chips
- epices
- caviar
- larges
- boudins
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