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Ingrédients: Ingrédients pour les cailles : 6 cailles 6 tranches fines de lard fumé 50 cl de cidre fermier doux sel poivre 3 petites pommes (à saveur acidulée) : reines de reinette pour moi 125 g de foie gras entier cuit ( de chez lidl , il est très bon et d'origine France , [...]
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