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Gratin d'automne avec un légume que je ne cuisine que rarement.
L'occasion m'a été donnée d'en récupérer dans le potager d'un ami.
Ingrédients pour 2 pers. :
6 tiges de bette
50g Beurre, 1 CàS de Farine, 50 cl de lait
1 pt sachet de rapé
Sel, poivre
É [...]
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- farine
- lait
- bouillon
- gruyère
- cassis
- bettes
- faisan
- béchamel
- légume
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