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Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d Espelette pour moi) poivre sauce : 3cl de fumet de poisson 1 bouquet de persil plat Préparation: etape 1 Epluchez [...]
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